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Recette: Purée de pomme de terre, très nourrissant pour les bébés de 6 mois et plus…

Liste des Ingrédients

– 1 kg de pommes de terre – 5 cl de lait – 5 cl d’huile d’olive – 2 gousses d’ail – Sel et poivre

Préparation

Epluchez et coupez vos pommes de terre en gros morceaux. Rincez-les puis faites-les cuire à l’eau bouillante salée 20 min environ. Une fois bien tendres, égouttez-les puis écrasez-les à la fourchette avec le lait chaud salé et poivré. Epluchez et hachez l’ail. Faites-le revenir 1 min dans l’huile d’olive. Ajoutez l’huile d’olive aux pommes de terre, mélangez à la fourchette et servez.

                                                                                                                              Source: Abidjan.net

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